Poudre de Genmaicha – rituel latte doux et toasté

Pensée pour les amateurs et amatrices de matcha en quête de nouvelles saveurs, la poudre de Genmaicha offre une alternative originale, douce et réconfortante. Issue de la tradition japonaise, elle associe du thé vert Sencha bio à du riz grillé finement broyé à la meule, pour préserver toute la richesse aromatique des ingrédients.

Ici, le Genmaicha se réinvente sous forme de poudre, idéale pour préparer un latte pur et vert, chaud ou glacé. Son goût est subtilement toasté, avec des notes naturelles de riz grillé rappelant le pop-corn, tout en restant frais et végétal grâce au Sencha. Moins amer que le matcha, il séduit par son équilibre et sa rondeur.

Avec sa teneur modérée en caféine, cette poudre procure une sensation clean et pure, parfaite pour instaurer un rituel matinal doux ou une pause apaisante dans l’après-midi. Une nouvelle façon de ralentir, se recentrer et réenchanter le quotidien.

Conseils de préparation
- Ajouter environ 2 g de poudre dans une tasse
- Fouetter avec un peu d’eau chaude
- Verser ensuite du lait chaud ou froid
- Ajuster la quantité de poudre selon l’intensité souhaitée

Ingrédients : Poudre de thé vert Sencha de première feuille japonais biologique,* Poudre de riz ami-yaki toasté biologique.*

* Provenant de l'agriculture biologique.